Coordinadora de Operaciones – Restaurante/Alimentos y Bebidas
Ubicación: Miguel Hidalgo
Área: Gastronomía / Restaurantes
Sueldo: Competitivo Base + Bonos por desempeño mensuales +Prestaciones de Ley y superiores
¿Te apasiona la cocina y la operación de restaurantes? Únete a un equipo que valora el liderazgo y el talento culinario!
Buscamos a una profesional con experiencia en cocina y operación de restaurantes, apasionada, organizada y con fuerte liderazgo para coordinar la operación diaria de nuestro restaurante. Si eres chef y además tienes visión estratégica, ¡esta posición es para ti!
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía o ing en alimentos . SOLO SERAN TOMADOS EN CUENTA
Mínimo 3 años de experiencia en coordinación de operaciones en restaurantes.
Conocimiento en control de costos, manejo de inventarios y estándares de higiene .
Experiencia liderando equipos de piso.
Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y solución de problemas.
Experiencia en manejo del sistema de punto de venta , el Chef,Soft Restaurant,Square,Wansoft o alguno similar para control de inventarios , control de merma entre otros
Responsabilidades:
Coordinar la operación diaria del restaurante .
Supervisar la preparación de alimentos y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
Capacitar al personal operativo (cocina y servicio).
Diseñar e implementar mejoras operativas para aumentar eficiencia y satisfacción del cliente.
Supervisar compras, inventarios y control de mermas.
Apoyar en el desarrollo de menús y estandarización de recetas.
Ofrecemos:
Bonos mensuales
Apoyo para transporte
6 días de vacaciones antes de cumplir el año
Ambiente laboral respetuoso, inclusivo y enfocado en el desarrollo profesional.
Sueldo base competitivo.
Bonos por cumplimiento de objetivos.
Capacitación constante.
Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
Horarios estables y apoyo en equilibrio vida-trabajo.
Nos encantará conocerte si eres una líder natural, apasionada por la gastronomía y comprometida con crear experiencias memorables.
¡Postúlate y forma parte de una empresa que valora el taleno!
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.