Hace 3 sem
Gerente de restaurante
$20,000 - $22,000 Mensual
Empresa confidencial en
Sobre el empleo
Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía
Subcategoría: Restaurante - Bar
Educación mínima requerida: Universitario titulado
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
- Supervisar y coordinar las actividades del equipo incluyendo la capacitación, programación de turnos, evaluación de desempeño y resolución de conflictos.
- Manejo de personal
- Manejo y control de suministros de la sucursal llevando acabo un buen inventario semanal
- Supervisar el buen uso de los insumos
- Supervisa controles, bitácoras e inventarios entregables a fin de mes
- Supervisar caducidades de insumos y productos
- Atender al cliente con un alto estándar de servicio
- Supervisión de personal en áreas de desempeño, operación atención al cliente cumplimiento de recetario, normas de seguridad higiénica de los alimentos y ambiente laboral
- Control de costo y gastos de unidad
- Supervisar pedidos para el abastecimiento oportuno de insumos y productos
- Llenado de requisiciones internas para mandar pedidos
- Briefing diario 68 y 86
- Supervisar a almacén con rotación de productos y calidad
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 20587425
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