Ejecutar las tareas rutinarias de mantenimiento preventivo programa, y correctivo. Ejecutar los procedimientos operativos, de seguridad de proceso y de emergencia del sistema de refrigeración con amoniaco. Desarrollar las competencias de liderazgo en materia de seguridad de proceso aplicando de manera efectiva las 12 aristas del programa PSRM. Realizar recorridos operaciones y de inspección de todos los equipos pertenecientes al sistema de refrigeración y periféricos.

Cumplir con los requisitos del SGIC, los requisitos legales y reglamentarios aplicables, y los requisitos relacionados con la inocuidad de los alimentos acordados mutuamente con el cliente.

Esta posición tiene la responsabilidad y autoridad para iniciar y registrar acciones.

Las actividades que se realicen pueden incrementar o disminuir conforme se vean las necesidades de la empresa.