¡Bienvenido a The Palace Company!

Somos una compañía con más de 40 años de trayectoria en hospitalidad de lujo, ofreciendo experiencias inolvidables a través de nuestros hoteles, resorts y clubes vacacionales. Contamos con presencia internacional y una cultura organizacional enfocada en la excelencia, la innovación y el servicio.

Sobre nuestro proyecto en República Dominicana:

Estamos desarrollando uno de los resorts más ambiciosos de la región, un complejo de gran escala que marca un nuevo estándar en lujo y sostenibilidad.

¿Qué harás en esta posición?

Coordinarás las áreas de producción, mantenimiento, calidad y sanidad, asegurando el cumplimiento de objetivos operativos y estándares de seguridad alimentaria.

Principales responsabilidades:

• Supervisar solicitudes de compra.
• Asegurar condiciones seguras de operación.
• Monitorear KPIs de cada departamento.
• Controlar gastos operativos y de capital.
• Desarrollar planes estratégicos en colaboración con la alta dirección.
• Dar seguimiento a proyectos especiales.
• Mantener actualizados los sistemas de seguridad alimentaria.

Requisitos del perfil:

• Escolaridad: Ingeniería en alimentos, industrial o carrera afín.
• Idiomas: Español e inglés (intermedio-avanzado).
• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares.
• Conocimientos en:
• Presupuestos y CAPEX
• Producción de alimentos (crudos, cocidos, congelados, frescos)
• Panificación y repostería
• Sistemas de calidad (HACCP, Distintivo H, TIF)
• Seguridad industrial y normatividad alimentaria
• SAP o ERP
• Gestión de proyectos

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo y bonos por desempeño.
• Apoyo con vivienda (en el caso de expatriados, apoyo en renta).
• Beneficios y descuentos exclusivos para colaboradores y familiares.
• Programas de bienestar físico, emocional y financiero.