Estamos en búsqueda de un Coordinador de Calidad en el salto Jalisco, un profesional apasionado por la inocuidad alimentaria, las buenas prácticas de manufactura y la mejora continua. Si tienes experiencia en la industria de alimentos, especialmente en cárnicos, y dominas sistemas de gestión como HACCP e ISO 9001, ¡esta oportunidad es para ti!

?? ¿Qué harás en este rol?

• Asegurar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Coordinar auditorías internas, externas y de cliente.
• Analizar causas raíz y gestionar planes de acción ante reclamaciones y no conformidades.
• Dar seguimiento a indicadores clave del área y elaborar informes técnicos.
• Administrar encuestas de satisfacción al cliente (Customer Care).
• Supervisar proveedores de fumigación, calibración y servicios relacionados.
• Apoyar en trámites con autoridades sanitarias como SAGARPA.
• Controlar y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas (CAPA).

? ¿Qué buscamos en ti?

• Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Química de Alimentos, Industrial o afín.
• Mínimo 3 años de experiencia en control de calidad en la industria alimentaria.
• Dominio en normativas de calidad y certificaciones: ISO 22000, HACCP, PRIMUS, RBC.
• Conocimiento con proveedores de análisis microbiológicos, control sanitario del personal, control de plagas, etc.
• Manejo de metodologías de mejora continua: análisis de causa raíz, 8D.
• Deseable inglés intermedio-avanzado (no excluyente).
• Manejo de herramientas estadísticas y plataformas digitales.
• Excelentes habilidades de autogestión, comunicación asertiva y efectiva, liderazgo e influencia positiva, enfoque en el cliente y orientación a resultados.

? ¿Qué ofrecemos?

Ubicación: El salto, Jalisco.

Horario: lunes a viernes de 9:00 a.m. a 18:00 p.m.

Beneficios: Prestaciones de ley + superiores; fondo de ahorro, vales de despensa, seguro de muerte accidental, asesoría nutricional y psicológica gratuita, entre otras...

Únete a Emergent Cold LatAm y garantiza con nosotros la calidad e inocuidad que nuestros clientes merecen.