EMPRESA ubicada en Apodaca, N.L., dedicada a la manufactura de alimentos, solicita por expansión y crecimiento la vacante de COORDINADOR DE OPERACIONES.

REQUISITOS (Indispensables, favor de no postularse en caso de no cubrir los requerimientos):

• Escolaridad: estudios profesionales concluidos en ingeniería industrial, industria de alimentos, procesos alimentarios, química, mecánica o afín a procesos de manufactura. Deseable posgrado.
• Experiencia Mínima de 5 años en puesto similar y como líder de personas y equipos.
• Conocimientos indispensables en: Procesos de manufactura y balanceo de líneas de producción, sistemas de calidad, gestión de almacenes internos y externos, control de insumos e inventarios, gestión de mantenimiento.
• Disponibilidad de horario de lunes a sábado.
• Deseables: experiencia en empresas de alimentos, sistemas de inocuidad, cadena de frío y productos perecederos.
• Inglés Intermedio – Avanzado
• Dominio de Office + Excel y software para el análisis de información
• Es un plus para la posición contar con conocimientos en FSSC 22000, HACCP
• INDISPENSABLE radicar actualmente cerca de la zona de trabajo.

RESPONSABILIDADES DEL PUESTO:

GENERALES:

• Administrar los recursos humanos y materiales necesarios para la gestión de las áreas operativas de la empresa (manufactura + almacén + calidad + mantenimiento)
• Gestionar toda la información y documentación de las áreas operativas en tiempo y forma con el objetivo de cumplir siempre con un resultado de excelencia en las auditorías y certificaciones de la empresa.
• Implementar los controles necesarios para la correcta operación de las áreas de proceso.
• Proponer, diseñar, implementar y administrar los proyectos de mejora continua.
• Generar y presentar reportes de resultados de almacén, manufactura, calidad y mantenimiento
• Asegurar la correcta ejecución de pruebas industriales y del correcto desarrollo de nuevos productos.
• Liderar y coordinar los esfuerzos de reducción de costos en la planta
• Ejecutar en conjunto con el área de cadena de suministro, la planeación y programación de la producción semanal, mensual, trimestral y semestral

MANUFACTURA:

• Supervisar, en conjunto con el responsable del área de producción, la planeación y programación de la producción semanal, mensual, trimestral y semestral
• Coordinar la ejecución del plan de producción asegurando eficiencia
• Asegurar el cumplimiento de estándares operativos, paros, mermas y retrabajos
• Asegurar el abastecimiento oportuno de materiales a líneas de producción y la entrega de órdenes de trabajo

ALMACÉN:

• Supervisar, en conjunto con el responsable del almacén, la operación de almacén de materias primas, empaque y producto terminado tanto propios como externos
• Asegurar la precisión de inventarios y la rotación adecuada
• Gestionar el control documental de inventarios, físico y en sistema

MANTENIMIENTO:

• Coordinar junto con el responsable de mantenimiento los planes preventivos, correctivos y predictivos.
• Validar paros técnicos y asegurar la disponibilidad y funcionamiento de equipos críticos.
• Promover el cumplimiento de rutinas diarias y estándares de mantenimiento autónomo.

CALIDAD:

• Garantizar, en conjunto con el responsable de calidad, el cumplimiento de políticas y normas de calidad e inocuidad alimentaria
• Liderar acciones correctivas/preventivas ante no conformidades.
• Preparar y atender auditorías internas, externas o regulatorias

Interesados, postularse por este medio.