En CAS Grupo Cabana, somos líderes en soluciones de alimentación para el sector industrial e institucional. Con presencia nacional, buscamos personas apasionadas por el servicio, el orden y el liderazgo para formar parte de nuestro equipo.

Objetivo del puesto:

Supervisar, coordinar y garantizar el correcto funcionamiento del comedor industrial asignado, asegurando la calidad en el servicio, cumplimiento de estándares operativos y el bienestar del personal a cargo.

Responsabilidades principales:

• Supervisar la operación diaria del comedor: producción, distribución, limpieza e higiene.
• Administrar y controlar los insumos, materia prima y merma.
• Coordinar al personal operativo y garantizar su capacitación continua.
• Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y protocolos internos.
• Reportar indicadores de productividad, asistencia, consumo y satisfacción del cliente.
• Ser el enlace directo con el cliente para atención y solución de incidencias.
• Apoyar en auditorías internas y externas.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como Encargado o Gerente de Comedor Industrial o Institucional.
• Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Administración o afín.
• Manejo de Excel (básico-intermedio), control de inventarios y reportes operativos.
• Conocimientos en Distintivo H, manejo higiénico de alimentos y normas NOM vigentes.
• Liderazgo, actitud de servicio, proactividad y enfoque a resultados.

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo acorde al mercado.
• Prestaciones de ley desde el primer día.
• Uniforme
• Oportunidad de desarrollo dentro del grupo.
• Capacitación constante.

Forma parte de CAS Grupo Cabana y sé parte de una empresa en constante crecimiento!

Postúlate por este medio