Coordinador de Prevención de Merma.

Empresa dedicada al área de alimentos líder en el Ramo.

Objetivo del puesto.

Administrar y controlar la merma mediante la implementación de procedimientos adecuados para el manejo de productos perecederos y el aseguramiento del apego a procesos con el fin de reducir la merma por productos dañados o caducos, además de gestionar y generar las evidencias de destrucción correspondiente.

Requisitos para el puesto.

• Lic. Terminada en Ing. Industrial, Logística, Transporte o afín.
• Gestión de inventarios, logística y distribución, así como en normativas de seguridad y salud, especialmente en el manejo de productos secos y perecederos.
• Uso de software de gestión de almacenes y habilidades en liderazgo y comunicación efectiva para coordinar equipos y resolver problemas operativos.

Principales responsabilidades del puesto.

• Gestión de Inventario: Monitorear e inspeccionar los productos disponibles para asegurar que lo estén disponibles cuando se necesiten.

   â€¢ Optimización de Procesos: Revisar y mejorar continuamente los procesos de recepción, almacenamiento y manejo de productos.

   â€¢ Análisis de Datos: Utilizar datos históricos y pronósticos para detectar causas raíz de la merma

   â€¢ Colaboración con Otros Departamentos: Trabajar estrechamente con ventas, compras y logística para coordinar esfuerzos y asegurar que las expectativas del cliente se cumplan.

   â€¢ Control de Calidad: Implementar controles para verificar que los pedidos se preparen correctamente y sin errores, lo que ayuda a reducir devoluciones y faltantes.

• Monitoreo del Desempeño: Evaluar regularmente métricas como el fill rate, tiempos de procesamiento y niveles de satisfacción del cliente para identificar áreas de mejora.
• Roles Clave (Contribución de Valor).
• Identificar y monitorear los productos con mayor incidencia de daño. 
• Reportar los productos a caducar dentro los próximos 30 días y dar seguimiento para su desplazamiento
• Verificación aleatoria de caducidades de los productos en área de piking.

Prestaciones y beneficios adicionales.

· Sueldo competitivo

· Fondo de Ahorro 13%.

· Vales de despensa 10%.

· Seguro de Vida.

· Vacaciones superiores a la ley.

· Aguinaldo superior a la ley.    

ZONA: Apodaca N.L.                                                                   

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido.