ALCANCE

Garantizar la plena satisfacción de huéspedes, clientes, inversionistas y sus empleados, a través de la adecuada y oportuna administración de los recursos financieros, humanos, materiales e insumos, así como el mantenimiento y conservación del hotel.

Dirigir, administrar y controlar la operación del departamento para conservar y mantener las habitaciones, equipos e instalaciones en óptimas condiciones de operación, servicio y apariencia. Siempre apegado estrictamente a los presupuestos, procedimientos y políticas de Rosewood Mayakoba.

Asegurar la efectiva implementación de Todas las Políticas y Procedimientos del Departamento de Ingeniería. Implementar la eficiencia y efectividad del día de las reparaciones, de mantenimiento y Servicios Técnicos.

Presidir Activamente el programa de ahorro Energía del Hotel, Asegurando el estricto manejo de los Energéticos y procedimientos de mantenimientos ya establecidos y dar soporte para todos los departamentos del hotel.

FUNCIONES BÁSICAS

Cumplir al 100% los programas de mantenimiento preventivo

Mantener una nómina racional de acuerdo a las cargas de trabajo, obteniendo la máxima productividad de todos los empleados.

Asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes

Asegurar el cumplimiento del presupuesto

Asegurar un clima laboral Impecable

Asegurar proyectos de ahorro de energía

Cumplir con el plan anual de capacitación.

Garantizar la aplicación de las evaluaciones de desempeño al personal a su cargo

DEBERES Y RESPONSABILIDADES FINANCIERAS

1. Cumplir con el adecuado control de los gastos dentro del presupuesto asignado y autorizado.

2. Optimizar que los controles administrativos sean puntuales para el mantenimiento en el Desarrollo, a través de una adecuada comunicación entre los diferentes departamentos y divisiones.

3. Garantizar y mantener un control absoluto en los gastos que se generen por el departamento por la compra de nuevos activos fijos, planes de remodelación y mejoras, para no exceder el presupuesto autorizado.

4. Preparar Anualmente el Presupuesto (Propiedad Operación Mantenimiento Energéticos Conservación / POMEC) de cerca y en colaboración con el Director de Finanzas y el Gerente General.

5. Revisar y aprobar todas las facturas y Requisiciones de Compras referentes a Instalaciones, maquinaria, repuestos, Equipo Audio Visual etc.

6. Controlar y monitorear de cerca los consumos de Energéticos, y asegurarse del óptimo uso de los Energéticos por todos los departamentos del Hotel.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES OPERACIONALES

1. Garantizar el cumplimiento al 100% de los estándares de servicio y calidad de Rosewood Mayakoba, a través de la inspección de las áreas y retroalimentación inmediata a los responsables de las mismas, para su corrección inmediata.

2. Asegurar la apropiada y oportuna aplicación de los procesos de entrenamiento en el área de trabajo, así como la adecuada y oportuna actualización del entrenador.

3. Garantizar el óptimo mantenimiento de todas las habitaciones del hotel a través del cumplimiento del programa de mantenimiento preventivo de habitaciones que se efectuara con un mínimo de 2 vueltas por año, asegurando la revisión aleatoria, escalonada y controlada de por lo menos una habitación diaria en el hotel.

4. Garantizar el adecuado uso de las herramientas, equipos de operación, manual de equipos, planos, software de mantenimiento preventivo y órdenes de trabajo, actualización y divulgación de los manuales de operación departamental, revisión de activos fijos (equipos de operación) así como inspecciones semanales programadas.

5. Asegurar el estricto apego a los estándares de calidad, procedimientos y políticas, así como al reglamento interno de trabajo.

6. Garantizar un clima laboral que permita una operación armoniosa a través de su asistencia en cada junta mensual departamental y la integración en el campo.

7. Verificar que la operación del departamento se lleve a cabo de acuerdo con el escalafón de autoridad establecida por el organigrama del mismo.

8. Establecer y mantener la productividad del departamento mediante los recursos humanos, cuidando la calidad en acabados que se relacionen con trabajos propios del departamento, teniendo como norma la exactitud en tiempo para la entrega de cada uno de ellos.

9. Supervisar la correcta elaboración de los trabajos, buscando siempre los estándares de calidad de Rosewood Mayakobá.

10. Analizar la eficiencia energética de todos los equipos, siguiendo y manejando sugerencias para reemplazo de los equipos con ineficiencia energética para evitar desperdicio de energía.

11. Asegurarse que todos los empleados tienen una comprensión completa concerniente a las Normas y Regulaciones del hotel, así como comprensión de las políticas del hotel referentes a, Higiene, Salud y Seguridad.

12. Proyectar todo el tiempo una actitud positiva y motivadora ejerciendo el autocontrol y Don de Mando.

13. Entender estrictamente la adición de las Normas y Regulaciones que se establecieron en el manual de los empleados y la política del hotel en caso de emergencias, salud, higiene y seguridad.

14. Seguimiento a los proyectos de capital CAPEX

15. Revisión y supervisión de contratos de servicios externos relacionado con; jardinería, albercas, fumigación, sistemas vs incendio, chillers, osmosis inversa, sistema de iluminación, tratamiento químico del agua, análisis de agua en torre de enfriamiento

16. Participar estrechamente con el grupo de ingeniería y sustentabilidad del complejo Mayakoba

17. Dar seguimiento a los programas corporativos del hotel

DEBERES Y RESPONSABILIDADES CON SUBORDINADOS

1. Controlar la adecuada capacitación de todo el personal.

2. Implementar una cultura de orden, limpieza y disciplina en cada uno de sus empleados de mantenimiento, realizando inspecciones aleatorias frecuentes y aplicando las medidas correctivas de inmediato.

3. Reclutar y seleccionar a empleados que pueden trabajar dentro de la filosofía de dirección descentralizada, dando seguimiento a filosofías Financieras, Operacionales y Administrativas perfiladas sobre quién encaja y apoya las Filosofías de Rosewood en áreas de Múltiples habilidades y Tareas Polivalentes.

4. Mantener en el Departamento un equipo eficaz a través de personal con Múltiples habilidades, Efectuando Trabajos Polivalentes con una planificación flexible y mostrando un interés activo por su bienestar, seguridad y desarrollo.

5. Asegurarse que cada Jefe de Departamento aumentara el máximo la productividad y la moral con sus departamentos respectivos y de forma consistente mantiene la disciplina en el hotel siguiendo el las Políticas y Procedimientos y la legislación laboral local.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES CON OTROS DEPARTAMENTOS

1. Establecer una comunicación con los comités, ejecutivo y de operación a través de juntas del comité ejecutivo y comité de operaciones.

2. Coordinar con los entrenadores el programa de capacitación y prácticas de servicio en el campo.

3. Garantizar la adecuada comunicación en los departamentos al hacer cumplir el calendario de juntas departamentales, así como participar en forma aleatoria en algunas juntas de las diferentes áreas de mantenimiento del hotel.

4. Garantizar el óptimo mantenimiento de todas las áreas, instalaciones y sus equipos en general, a través del cumplimiento del programa de mantenimiento preventivo.

5. Asegurar que cada Supervisor planea diversos los programas de entrenamiento eficaces para su personal con ayuda del el Gerente de Entrenamiento y los Entrenadores Departamentales.

6. Llevar cualquier otro deber o responsabilidad fuera de sus responsabilidades de turno que le fueron asignadas.