Somos una organización especializada en la operación de comedores industriales, comprometida con ofrecer un servicio de alimentación de alta calidad, cumpliendo con los más estrictos estándares de higiene, eficiencia operativa y atención al cliente.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en comedores industriales o servicios de alimentación colectiva
• Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y manejo de personal operativo
• Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, NOM-251, etc.)
• Capacidad de análisis, control de costos y administración de recursos
• Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Administración, Ingeniería en Alimentos o carrera afín

Ofrecemos:

• Pago Semanal
• Vales de Despensa mensual
• Prestaciones de ley de ley 1er día
• Cotización al 100%
• Bono de productividad Anual por resultados
• Bono de permanencia anual
• Bono garantizado Anual
• Gastos Médicos Mayores
• Seguro de Vida
• Estabilidad laboral

Objetivo del puesto:

Garantizar la operación eficiente del comedor industrial, cumpliendo con los lineamientos de calidad, higiene, seguridad alimentaria y satisfacción del cliente, mediante una correcta gestión de personal, recursos y procesos.

Funciones principales:

• Supervisar la operación diaria del comedor y del personal a su cargo
• Administrar inventarios, insumos, costos y pedidos a proveedores
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria
• Elaborar reportes operativos y financieros
• Elaboraciones de Menú
• Facturaciones
• Proponer e implementar mejoras en procesos y servicio
• Atender requerimientos del cliente y resolver incidencias operativas
• Coordinar capacitaciones y evaluaciones del personal operativo

Interesados (as) enviar CV actualizado al correo electrónico o postularse por este medio