Educación mínima requerida: Universitario sin titulo
Detalles
Contratación:
Permanente
Horario:
Tiempo completo
Espacio de trabajo:
Presencial
Beneficios
Prestaciones superiores a las de la ley
Plan de carrera y crecimiento
Atractivo esquema de bonos
Descripción
Gerente de Operaciones – Domino's Pizza
El Gerente de Operaciones es responsable de gestionar las operaciones de principio a fin de un conjunto de tiendas en nuestro mercado, con énfasis en maximizar las ventas y la rentabilidad. El Gerente de Operaciones es responsable de ejecutar las iniciativas de la empresa,
Experiencia:
Mínimo 6 a 8 años de experiencia en el giro restaurantero, preferentemente en cadenas de comida rápida o pizzerías.
Experiencia comprobable como Gerente de Restaurante o Supervisor Multi-unidad (mínimo 5 sucursales a su cargo).
Experiencia en manejo de operaciones y cumplimiento de KPIs.
Conocimientos clave:
Control y análisis de:
Costos de alimentos y materia prima.
Costos operativos y presupuestos.
Inventarios, mermas y pedidos a proveedores.
Supervisión de cumplimiento en:
Estándares de calidad, limpieza y servicio.
Protocolos de seguridad e higiene.
Regulación laboral y administración de personal.
Manejo de Office y Excel avanzado.
Implementación de promociones locales, campañas y estrategias comerciales.
Habilidades:
Liderazgo efectivo y desarrollo de equipos de trabajo: capacitación, motivación y supervisión de gerentes de sucursal y su personal.
Orientación a resultados y cumplimiento de metas.
Comunicación clara, trabajo bajo presión y solución de problemas.
Escolaridad:
Licenciatura en Administración (no indispensable), Gastronomía, Negocios o áreas afines.
Ofrecemos:
Sueldo base competitivo.
Bonos por cumplimiento de KPIs.
Prestaciones de ley y superiores.
Oportunidad de desarrollo dentro de la marca.
Asistencia de reubicación
Herramientas de Trabajo
Automóvil para trabajo
Laptop
Celular
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.