Objetivó

Coordinar las actividades de su área para cumplir el programa de producción diario con los requerimientos, especificaciones y calidad requeridos por la empresa y el consumidor, de tal forma que el producto llegue en tiempo y forma. Asegurar la integridad de su personal a cargo mediante programas de seguridad ya establecidos por la organización

Actividades rutinarias

Asistir a la junta semanal con el jefe de producción.

Asistir a cursos de capacitación programados y asegurar que el personal a cargo tome la capacitación programada semanalmente.

Coordinar la junta semanal de 5 minutos de seguridad.

Realizar panel sensorial.

Programación de capacitación y reinducción de los operadores en conjunto con el área de recursos humanos.

Cumplir en tiempo y forma con el programa de seguridad de su departamento.

Revisar, aprobar y establecer un orden de prioridad de las órdenes de trabajo para las reparaciones y/o modificaciones que surjan en su departamento, controlando mediante permisos de trabajo peligrosos.

Entregar al coordinador de seguridad las auditorías efectivas realizadas en la semana de acuerdo al programa.

Entregar al coordinador de seguridad el reporte de inspección planeada en el mes de acuerdo al programa.

Realizar las actividades de acuerdo con los procedimientos establecidos para el área, cumpliendo con los sistemas de HACCP y SQF.

Actividades semanales

Asistir a panel sensorial.

Asistir a la junta semanal con el jefe de producción.

Asistir a cursos de capacitación programados por la empresa.

Entregar reporte de incidencias de nóminas a RH (faltas, tiempo extra, etc.) los días y horarios en que sean solicitados.

Programar la capacitación y reinducción de los operadores en conjunto con el área de recursos humanos.

Cumplir en tiempo y forma con el programa de seguridad de su departamento.

Realizar sus checklists de BPM's.

Capacitar al personal a cargo de nuevo ingreso, reubicado y/o promovido, entregando evidencia de la capacitación a RH.

Requisitos indispensables:

Ing. Industrial, Quimico o afin.

Disponibilidad de rolar turnos semanales

Disponibilidad de trabajar domingos

Liderazgo

Comunicación efectiva.

Administración y supervisión de personal

Seguridad Industrial

Proceso y elaboración de alimentos.