Vacante: Gerente de Restaurante (2 posiciones disponibles)

Ubicación:

• 1 vacante en Zona Sur, Estado de México
• 1 vacante en Ciudad Satélite, Estado de México

Resumen del puesto:

Estamos en búsqueda de Gerentes de Restaurante responsables de la operación diaria, supervisión del personal, control de costos y aseguramiento de una experiencia excepcional para los clientes.

Responsabilidades principales:

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de procesos operativos y estándares de servicio.
• Coordinar y liderar al equipo de trabajo (cocina, meseros, barra, limpieza, etc.).
• Gestionar horarios, asignaciones y desempeño del personal.
• Monitorear y controlar inventarios, costos de alimentos y bebidas, así como mermas.
• Manejar la atención a clientes en casos de quejas, sugerencias o situaciones especiales.
• Realizar reportes operativos y financieros periódicos para la dirección.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en restaurantes de cadena o de alta afluencia.
• Conocimientos sólidos en administración, manejo de inventarios, costos y estándares de servicio.
• Habilidades de liderazgo, organización y solución de problemas.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
• Residencia cercana a la ubicación de la vacante o facilidad de traslado (indispensable)

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo (según experiencia).
• Bonos por desempeño.
• Propinas Diarias
• Prestaciones de ley y superiores.
• Uniformes
• Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
• Excelente ambiente de trabajo.