Gerente de Alimentos y Bebidas

Responsabilidades principales:

• Control de inventarios y almacenes, asegurando existencias optimas y reducción de mermas.
• Supervisar operaciones diarias en restaurante.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar el servicio y aumentar las ventas.
• Diseñar menús en conjunto con cocina y coordinar promociones.
• Manejar presupuestos y costos operativos.
• Supervisión de personar del área (a cargo).

Requerimientos

• Licenciatura en Gastronomía, Hostelería o afín.
• Mínimo 5 años de experiencia en gestión de restaurantes o áreas de alimentos y bebidas.
• Conocimiento en control de inventarios y almacén.
• Dominio de herramientas de Office (Excel, Word, Outlook).
• Excelente presentación y habilidades de comunicación.

Habilidades

• Organización y planificación operativa.
• Capacidad de análisis y toma de decisiones.
• Liderazgo y gestión efectiva del personal.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $17,999.00 - $18,000.00 al mes

Beneficios:

• Estacionamiento gratuito

Tipo de jornada:

• Incluye fines de semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial