SONORA GRILL ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CAPITAN DE MESEROS (SOMMELIER).

RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES DEL PUESTO.

• Supervisar y coordinar al equipo de meseros para garantizar un servicio de calidad.
• Atender y resolver cualquier situación que pueda surgir durante el servicio.
• Colaborar en la creación de experiencias gastronómicas innovadoras y atractivas para los clientes.
• Mantener los estándares de higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo.
• Gestionar inventarios y realizar pedidos de manera eficiente.
• Resolver dudas sobre el consumo del cliente:, Aclarar cualquier inquietud que el cliente tenga sobre su cuenta.
• Acordar la forma de pago, Facilitar el proceso de pago según las preferencias del cliente.
• Evaluar la calidad del servicio con el cliente, Solicitar comentarios y opiniones de los clientes sobre su experiencia en el restaurante.
• Verificar la necesidad de servicio post-consumo, Asegurarse de que los clientes estén satisfechos antes de que se vayan.
• Despedir al cliente de manera amable y cordial, Agradecer a los clientes por su visita y desearles un buen día.
• Supervisar la higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y limpieza de utensilios, Garantizar que se sigan las normas de sanidad y protección en la preparación y presentación de los alimentos.