Empresa del sector hotelero se encuentra en proceso de atracción de talento para la posición de: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Requisitos:
Licenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas o carrera afín.
Mínimo 5 años en posición similar dentro del sector hotelero
2 años como capitán de meseros
Conocimiento:
Elaboración de reportes de ventas y análisis de costos.
Estándares de Distintivo H.
Manejo de inventarios y prevención de mermas.
Supervisión de cocinas y conocimiento en cocina tradicional.
Manejo de personal y resolución de conflictos.
Conocimiento en contabilidad básica.
Plataforma: Opera, Soft Restaurant, Micros, SAP, AutoCAD.
Análisis de cheque promedio.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo
Prestaciones de Ley
Prestaciones superiores
Lugar de trabajo: Aguascalientes