Reconocido Hospital especializado en Traumatología y Ortopedia esta en búsqueda de talento como el tuyo en el área de Cocina. Nos comprometemos en brindar un espacio de armonía y crecimiento para todos nuestros colaboradores.

Requisitos

• Titulo en Gastronomía, Negocios gastronómicos o afín
• Experiencia mínima de 3 años en dirigir personal y cocina
• Experiencia deseable en Hospital.

Conocimientos y habilidades técnicas:

• Conocimiento y aplicación de normativas sanitarias vigentes (NOM-251-SSA1-2009 y Distintivo H: NMX-F605-NORMEX-2018)
• Planificación y coordinación operativa de las áreas de nutrición y cafetería
• Dominio de técnicas en preparación de bebidas y elaboración de productos de repostería.
• Capacidad de liderazgo, gestión de personal y fortalecimiento del trabajo en equipo.
• Diseño y análisis de menús, incluyendo su viabilidad económica
• Administración eficiente de presupuestos, requisiciones de insumos y control de inventarios.
• Evaluación y seguimiento de indicadores clave de desempeño en ventas y calidad del servicio.
• Supervisión de estándares de calidad en productos alimenticios y atención al cliente.
• Control y monitoreo de procesos logísticos en almacenes (recepción y despacho de insumos)

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo
• Vales de despensa
• Uniforme sin costo
• Prestaciones de ley
• Beneficios y descuentos internos

Ubicados a dos cuadras de la minerva