MARISQUERIA LA MAR KERIDA

SOLICITA

JEFE DE COCINA

ACTIVIDADES A REALIZAR:

·   Dirigir la operacion en área de cocina.

·   Supervisar la correcta ejecución de los procesos de la cocina.

·   Supervisar el desempeño de los cocineros a su cargo.

·  Apegarse extrictamente al resetario para la producción de alimentos.

• Evaluar a su personal para la obtencion de bonos.
• Elavoracion de pedidos.

REQUISITOS:

·        Lic. concluida en Gastronomia

·        Experiencia mínima 3 años comprobables

·        Edad: 35 a 45 años

·        Sexo indistinto

·        Responsabilidad y honestidad máximas.

·        Capacidad para desempeñar el cargo

·        Disciplinado

·        Proactivo

·        Trabajo bajo presión

·        Excelente presentación e higiene

·        Acatar los protocolos internos de la nueva normalidad

CONOCIMIENTOS:

·   Temperatura de aceites

·   PEPS

·   Conservación de alimentos

·   Manejo de sartenes.

·   Zona fría y caliente

OFRECEMOS:

·   Ingresos mensual de $15,000.00 A $18,000.00 netos según aptitudes

·   Prestaciones de ley

·   Capacitación pagada

·   Buen ambiente laboral

·   Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana

·   Oportunidad de crecimiento