Jefe de Cocina y Jefe de Sucursal

MORELIA| Tiempo completo |

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Estamos en búsqueda de dos perfiles clave para el crecimiento de nuestra empresa del sector restaurantero:

Jefe de Cocina

Responsabilidades:

• Supervisar la operación de cocina y calidad de los platillos.
• Liderar al equipo de cocina y asegurar cumplimiento de estándares de higiene.
• Control de costos, mermas y pedidos de insumos.
• Desarrollo de nuevos platillos y mejora continua del menú.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en posición similar.
• Liderazgo, organización y habilidades para trabajo bajo presión.
• Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Escolaridad mínima: Técnico en Gastronomía (preferente).

Jefe de Sucursal

Responsabilidades:

• Supervisar la operación diaria de la sucursal (personal, inventarios, atención al cliente).
• Asegurar el cumplimiento de metas de venta y estándares de servicio.
• Coordinación con cocina, proveedores y corporativo.
• Manejo de incidencias, reportes y gestión de equipo de trabajo.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Perfil enfocado a resultados, liderazgo y resolución de problemas.
• Conocimiento en administración de restaurantes o retail.
• Escolaridad mínima: Licenciatura trunca o concluida en áreas afines.

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo (a tratar según experiencia)
• Prestaciones de ley
• Plan de crecimiento profesional
• Excelente ambiente laboral

POSTULATE POR ESTE MEDIO SI ES DE TU INTERES