?? Objetivo del puesto
Administrar, coordinar e implementar los lineamientos y actividades del sistema de certificación SQF, HACCP, Kosher y otros sistemas GFSI, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todos los procesos productivos.
?? Formación académica
- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química o áreas afines.
- Deseable diplomado o certificación en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
?? Experiencia profesional
- Mínimo 5 años en puestos similares en la industria alimentaria.
- Implementación de sistemas HACCP, SQF o GFSI.
- Manejo de certificaciones Kosher y atención a organismos certificadores.
- Auditorías internas y externas, control de procesos y planes de acción.
- Coordinación con Producción, Mantenimiento, Calidad y otras áreas.
?? Conocimientos técnicos clave
- Normas ISO 9001.
- Análisis HACCP, PCC, PCQ y programas prerrequisitos.
- Gestión documental, control de desviaciones y auditorías.
- Inglés intermedio a avanzado.
?? Competencias personales
- Liderazgo técnico y toma de decisiones.
- Capacidad de influencia y coordinación de equipos.
- Visión de mejora continua y enfoque a resultados.
- Comunicación efectiva con diferentes niveles y áreas.
?? Disponibilidad
- Sin necesidad de viajar, salvo para auditorías o certificaciones puntuales.
Si cumples con este perfil y quieres formar parte de una organización comprometida con la excelencia en calidad e inocuidad, ¡esperamos tu postulación!