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Hoy
Jefe de calidad, seguridad alimentaria e innovación
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
INTEGRATE COMO JEFE DE CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA E INNOVACIÓN EN INVERNADEROS DE ALTA TECNOLOGÍA.
RESPONSABILIDADES:
· Administrar personal a cargo,
· Coordinar el sistema de procesos y calidad de empaque y seguridad alimentaria, cumpliendo con la normatividad y requisitos establecidos de procedimientos de seguridad alimentaria.
· Garantizar el cumplimiento del sistema de calidad alimentaria.
· Participar en auditoria de recertificación.
· Coordinar capacitaciones de BPA, BPH, BPM.
· Desarrollar programa de limpieza de la organización.
· Desarrollar, verificar y monitorear el sistema de análisis de riesgos y probables contaminaciones del invernadero.
· Mantener vigente la certificación SENASICA.
· Validar los proveedores de insumo que cumplen con l normatividad de SQF.
· Asegurar que el producto terminado cumpla con las especificaciones determinadas por el cliente y calidad requerida.
· Validar parámetros y establecer pruebas de calidad para garantizar el apego y cumplimiento de procesos establecidos.
· Actualizar manuales de procedimientos de seguridad alimentaria.
· Coordina la ejecución de procesos de calidad del producto terminado en el área de empaque.
· Supervisa la generación de reportes de calidad solicitados en el área para análisis toma de decisiones (peso, color, daños etc).
· Comunicar hallazgos de daños detectados en vida de anaquel de producto terminado en el área de producción, empaque y operaciones.
Competencias Tecnicas:
Auditoría interna, seguridad alimentaria y sistemas de gestión de calidad,
Experiencia en: Invernaderos de Alta Tecnología, desarrollo de procesos de calidad y seguridad alimentaria, implementación de SQF, auditorías internas, Implementacion de SRRC, administración de personal a cargo.
Escolaridad:
Ing. Industrial o alimentos Ing. Agroalimentaria o a fin.
Turno fijo de lunes a sábado
Traslado a zona de Pedro Escobedo
ID: 20574252