Educación mínima requerida: Universitario sin titulo
Detalles
Contratación:
Permanente
Horario:
Tiempo completo
Espacio de trabajo:
Presencial
Descripción
Responsable de gestionar y supervisar integralmente las operaciones de transporte y logística, garantizando que los productos alimenticios y bebidas se distribuyan bajo condiciones óptimas de calidad, inocuidad y eficiencia. Asegura el cumplimiento de tiempos de entrega, normativas sanitarias, trazabilidad y optimización de recursos, alineado a los objetivos operativos y comerciales de la empresa.
Responsabilidades clave:
Diseñar estrategias de distribución seguras y eficientes, considerando las condiciones especiales de transporte (cadena de frío, tiempos críticos, manipulación delicada).
Coordinar el despacho de productos terminados desde planta hacia centros de distribución, puntos de venta o clientes finales.
Supervisar flotas propias o tercerizadas, garantizando su disponibilidad, limpieza, mantenimiento y cumplimiento de normativas sanitarias y vehiculares.
Asegurar el cumplimiento de normativas de transporte de productos alimenticios (COFEPRIS, NOMs aplicables, HACCP, etc.).
Establecer y monitorear indicadores logísticos (tiempos de entrega, cumplimiento de rutas, merma por transporte, etc.).
Implementar sistemas de control de temperatura, trazabilidad y monitoreo en tiempo real.
Supervisar al personal operativo del área, capacitando en buenas prácticas de transporte e inocuidad.
Mantener una comunicación efectiva con producción, almacenes, ventas y atención al cliente para asegurar la alineación logística con la demanda.
Gestionar incidencias logísticas y aplicar planes de acción correctiva/preventiva.
Requisitos del perfil:
Escolaridad: Ingeniería en Logística, Industrial, Transporte, o afines. Deseable especialización en logística de alimentos o cadena de frío.
Experiencia: Mínimo 5 años en roles similares dentro del sector de alimentos y bebidas (preferentemente en empresas con distribución nacional).
Conocimientos técnicos:
Logística de alimentos perecederos
Legislación sanitaria (NOM-251, NOM-087, entre otras)
Gestión de cadena de frío y transporte refrigerado
Sistemas de trazabilidad y control de temperatura
Costeo y eficiencia logística
Manejo de sistemas ERP y TMS
Habilidades:
Liderazgo operativo
Pensamiento analítico y enfoque en procesos
Toma de decisiones bajo presión
Negociación con proveedores logísticos
Planeación estratégica y control de operaciones
Competencias clave:
Orientación a la calidad e inocuidad
Trabajo en equipo multidisciplinario
Mejora continua y control de procesos
Alta capacidad de organización
Cumplimiento normativo y enfoque en auditorías
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.