Accion Acuicola se encuentra en búsqueda de "Coordinador de Planta" en Bahía, de Kino, Sonora.

Propósito del puesto:

Coordinar y supervisar la operación de la planta procesadora, garantizando la productividad y rentabilidad de los procesos a través de una gestión efectiva de recursos, liderazgo, mejora continua, cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y normativas regulatorias.

Responsabilidades/ Actividades:

Gestión de Producción

1.1 Asegurar el cumplimiento de los programas de producción según volúmenes, especificaciones y fechas establecidas.

1.2 Supervisar el cumplimiento de los KPI´s operativos: costo de maquila, rendimiento, aprovechamiento, mantenimiento, producto no conforme etc.

1.3 Gestionar la disponibilidad de materiales, materias primas y suministros requeridos para la operación

1.4 Coordinar el arranque y cierre de turnos productivos asegurando que el programa de producción se cumpla conforme al plan diario.

1.5 Consolida y analiza los datos diarios de los KPI´S operativos

Gestión de calidad

2.1 Asegurar el cumplimiento de normativas de inocuidad y operatividad (HACCP, COFEPRIS, etc.) y estándares de calidad del producto final.

2.2 Supervisar auditorías internas y externas, corrigiendo desviaciones encontradas.

2.3 Garantizar la trazabilidad de la producción desde la recepción hasta el producto terminado.

2.4 Atender y analizar los reclamos de clientes y generar acciones correctivas.

Gestión del mantenimiento y seguridad

3.1 Asegurar la implementación del mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e infraestructura.

3.2 Supervisar el estado general de limpieza y orden en todas las áreas de proceso (5S).

Ing. Industrial, Alimentos, Biología, o Afín.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley y adicionales

Hospedaje, alimentación.

Automóvil utilitario