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Hace 4 sem
Gerente de Operaciones (Restaurantes, Guadalajara)
$35,000 - $45,000 Mensual
EVC Consultores en
Sobre el empleo
Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía
Subcategoría: Restaurante - Bar
Educación mínima requerida: Universitario sin titulo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Empresa mexicana de comida rápida con algunas sucursales en la ciudad de Guadalajara, Jalisco:
- Lic. Administración, Gastronomía o afín.
- 5 años de experiencia en el giro restaurantero.
- Por lo menos 2 años de experiencia ya en un cargo de gestión del restaurante o sucursal. Gerente de restaurante, Gerente de operaciones o de Sucursal.
- Deseablemente que haya tenido más de una sucursal a cargo.
- Indispensable que cuente con medio de transporte (automóvil o moto).
- Manejo de sistema Soft Restaurant y paquetería Office
- Imprescindible experiencia en: costos-gastos (costo de receta, presupuestos, costo de ventas, pérdidas, mermas, etc) manejo de proveedores, inventarios, secuencias de procesos (desde que llega el cliente, consumo hasta que se va), implementar mejoras de procesos, formatos, promociones, etc.
- Conocimientos en cumplimiento de normativas legales de salud, seguridad, de regulaciones de negocios de comida y también del talento humano.
- Manejo de incidencias, faltas, horas extras, bajas.
- Competencias: Proactivo, Liderazgo, atención al cliente, estructura, alta integridad y responsabilidad.
Ofrecemos:
$35,000 libres sueldo base + Bono por desempeño + vales de gasolina, las demás son prestaciones de ley.
Horario: Lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm y los sábados de 9:00 a 1:00 pm
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 19073253
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