Gerente de alimentos y bebidas para trabajar en centro de espectáculos

implica la gestión integral de la oferta gastronómica y de bebidas del establecimiento, desde la planificación del menú hasta el servicio al cliente y el control de costos.

Se busca un líder con experiencia en la industria de la hospitalidad y el entretenimiento, que pueda garantizar una experiencia culinaria excepcional para los asistentes.

El perfil del gerente de alimentos y bebidas que requerimos es :

• Experiencia:

Mínimo 10 años de experiencia en gestión de alimentos y bebidas, con experiencia en eventos y entretenimiento es un plus.

• Conocimientos:

Profundo conocimiento de la industria gastronómica, incluyendo la elaboración de menús, la gestión de inventario, el control de costos y la gestión de personal.

• Habilidades:

Liderazgo, comunicación, capacidad para resolver problemas, gestión de tiempo, atención al cliente y habilidades organizativas.

• Educación:

Licenciatura en Gastronomía, Hotelería o Administración de Empresas con especialización en Alimentos y Bebidas.

En resumen, la vacante requiere un profesional con experiencia sólida, conocimientos técnicos, habilidades de liderazgo y un enfoque en la excelencia en el servicio al cliente para garantizar la satisfacción de los asistentes a los eventos del centro de espectáculos.

Zona de trabajo TEXCOCO