Chef vendedor de equipamiento culinario Región Bajio

El chef vendedor es responsable por la prospección en calle en la región de Bajio para posicionar en el mercado hornos combinados y vaporizadores basculantes de primer nivel identificando y dando soluciones a necesidades gastronómicas.

Desarrollar la región de Bajio y fortalecer el trabajo con distribuidores

El vendedor culinario debe combinar 2 aspectos:

CHEF

o Entender las necesidades gastronómicas y operativas de una cocina.

o Realizar eventos culinarios a clientes potenciales usando nuestros equipos gastronómicos

VENTAS

o Planificar sus actividades en colaboración con el equipo de preventa en un CRM (Sales Force)

o Realizar visitas al cliente final

o Prospectar contantemente clientes nuevos en CALLE (Restaurantes, Hoteles, Comedores Industriales, etc..)

o Organizar eventos culinarios y participar activamente

o Seguir de cerca las oportunidades de venta

o Ganar, comprometer y desarrollar Distribuidores y Planificadores de Cocina

o Utilice su sistema CRM - Salesforce para apoyar sus actividades

o Utilice métricas de negocio para medir su propio éxito y dirigir sus acciones

PERFIL:

Como Director Regional de Ventas de RATIONAL:

- Fuertemente orientado a resultados:

o Comportamiento proactivo (tanto en el mercado como en la organización interna)

o Eres «impulsivo» y te gusta ganar

o Le gusta embarcarse en una misión y demostrar que puede tener éxito

- Orientación al cliente:

o Gran capacidad de comunicación verbal y escrita (articulada, clara, estructurada, proactiva, educada)

o Puede descubrir los retos a los que se enfrentan nuestros clientes finales en su trabajo diario mediante técnicas de interrogatorio adecuadas y transformarlos en oportunidades de venta.

FORMACIÓN y EXPERIENCIA:

- El candidato deberá poder demostrar un mínimo de 3 años de experiencia ininterrumpida como CHEF en un restaurante o cocina comercial bien establecidos o deberá poder demostrar 3 años de experiencia ininterrumpida en ventas en el mercado culinario.

- Título de Asociado/Licenciatura o experiencia laboral equivalente; deseable título culinario (GASTRONOMIA)

- Manejar relaciones con Clientes Finales así como Distribuidores en productos relacionados con la Cocina

- Uso de sistemas CRM (Salesforce o sistemas similares)

Idiomas y capacidades:

- Dominio del inglés: Capaz de mantener una conversación y comunicarse con fluidez en inglés verbal y escrito.

- Capacidad para leer, analizar e interpretar publicaciones periódicas comerciales generales, planos de cocinas de diseño, revistas profesionales, procedimientos técnicos o normativas gubernamentales.

- Capacidad para presentar eficazmente información y responder a preguntas de grupos de directivos, clientes, usuarios y público en general.

- Don de gente (trabaja en equipo, es servicial, muestra empatía):

o Es una «persona con don de gente» a la que le gusta conocer gente nueva y lo hace con facilidad.

- Disciplinado para adoptar todos los procesos y herramientas de venta existentes:

o Pensamiento de proceso, capaz de lograr un dominio detallado de los sistemas adecuados.

o Ejecución de los procedimientos de información en calidad y tiempo

o Documenta todos los acontecimientos importantes de su área (utilizando nuestro CRM, recapitulaciones de reuniones, etc.).