Objetivo del Puesto:

Responsable de coordinar, gestionar y optimizar los procesos logísticos y de suministro dentro de la cadena de suministro de la empresa, asegurando que los productos alimenticios derivados de la acuacultura estén disponibles en el momento adecuado, en la cantidad correcta. Este puesto juega un papel clave en la gestión de la relación con proveedores, distribuidores y otras partes involucradas en el ciclo de vida de los productos, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades:

Gestión de Proveedores:

• Identificar, seleccionar y negociar con proveedores de materias primas y productos relacionados con la acuacultura, como piensos, aditivos, productos químicos, y otros insumos.
• Monitorear el desempeño de los proveedores en cuanto a tiempos de entrega, calidad y costos.
• Desarrollar y mantener relaciones sólidas con proveedores clave.

Control de Inventarios:

• Gestionar los niveles de inventario de materia prima, productos intermedios y productos terminados, asegurando que haya suficiente stock para satisfacer la demanda de producción sin generar exceso de inventario.
• Utilizar sistemas de gestión de inventarios (ERP) para monitorear y registrar los movimientos de productos.
• Ingresar Data al ERP (SAP)
• Implementar políticas de rotación de inventario, como el principio FIFO (First In, First Out), especialmente en productos perecederos.

Planificación y Coordinación de la Producción:

• Colaborar con el equipo de planificación de la producción para asegurar que los materiales estén disponibles para las operaciones de cultivo y procesamiento de productos acuáticos.
• Asegurar que los productos estén listos para su distribución en función de las demandas de los clientes y los pronósticos de ventas.

Gestión Logística:

• Coordinar las actividades de transporte de materias primas y productos terminados, gestionando el flujo desde el punto de origen hasta el cliente final, ya sea en el mercado local o internacional.
• Trabajar con los transportistas y operadores logísticos para garantizar entregas puntuales y optimizar las rutas de distribución.
• Monitorear el cumplimiento de los requisitos de temperatura y almacenamiento para productos alimenticios perecederos.

Cumplimiento Regulatorio y de Calidad:

• Asegurar que todos los procesos de la cadena de suministro cumplan con las normativas locales e internacionales de seguridad alimentaria, calidad, y sostenibilidad en la industria acuícola.
• Garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos para la venta y distribución.
• Participar en auditorías de calidad y en el cumplimiento de certificaciones (como HACCP, FDA, etc.).

Análisis y Mejora de Procesos:

• Analizar datos de desempeño de la cadena de suministro para identificar áreas de mejora y optimización, especialmente en términos de costos, tiempos de entrega y eficiencia operativa.
• Proponer mejoras en los procesos y procedimientos logísticos para aumentar la eficiencia y reducir costos sin comprometer la calidad.
• Participar en proyectos de mejora continua relacionados con la cadena de suministro.

Gestión de Riesgos:

• Identificar posibles riesgos dentro de la cadena de suministro, como interrupciones en el transporte o escasez de insumos, y desarrollar planes de contingencia.
• Supervisar el impacto de factores climáticos y otros factores externos que puedan afectar la producción acuícola y la cadena de suministro.

Colaboración Interdepartamental:

• Trabajar estrechamente con otros departamentos como ventas, marketing, producción, y calidad para asegurar una cadena de suministro eficiente y que cumpla con las necesidades del negocio.
• Proporcionar apoyo y asesoramiento sobre aspectos logísticos y de abastecimiento a los equipos internos.

Requisitos:

• Educación: Licenciatura en Logística, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, o afines. Preferible con estudios adicionales en Gestión de la Cadena de Suministro o Logística.
• Experiencia: Mínimo 4- 5 años de experiencia en gestión de la cadena de suministro, preferiblemente en la industria alimentaria o acuícola.
• Conocimiento de sistemas de gestión de inventarios y software ERP (ej. SAP, Oracle, etc.).
• Comprensión de la logística internacional, incluyendo transporte, aduanas y comercio internacional.

• Habilidades:
• Fuertes habilidades de negociación y gestión de relaciones.
• Capacidad analítica para manejar datos y tomar decisiones informadas.
• Habilidades de comunicación efectiva tanto oral como escrita.
• Habilidad para trabajar en equipo y de manera independiente.
• Organización y gestión de tiempo, con capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente.
• Idiomas: Inglés avanzado