Ingeniero/a en Desarrollo de Nuevos Productos.

En Molino La Rosaleda S.A. de C.V., una organización líder e innovadora en la industria alimentaria, estamos en búsqueda de un/a Ingeniero/a en Desarrollo de Nuevos Productos para integrarse a nuestro equipo de Investigación y Desarrollo (I+D). Si posee una sólida experiencia en la conceptualización, diseño e implementación de productos alimenticios y busca una oportunidad para impulsar la innovación en un entorno dinámico, le invitamos a postularse.

Responsabilidades Clave del Puesto.

El/la Ingeniero/a en Desarrollo de Nuevos Productos será fundamental en la expansión y optimización de nuestro portafolio, ejecutando las siguientes funciones estratégicas:

• Investigación y Análisis de Tendencias: Realizar investigaciones exhaustivas de mercado, identificar tendencias emergentes, necesidades del consumidor y oportunidades tecnológicas para la generación de conceptos de nuevos productos alimenticios.
• Diseño y Formulación: Desarrollar y optimizar formulaciones, especificaciones técnicas y procesos de manufactura, así como diseñar y evaluar prototipos funcionales mediante pruebas rigurosas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y viabilidad técnica.
• Gestión Integral de Proyectos de I+D: Liderar y participar activamente en proyectos de desarrollo de nuevos productos, desde la ideación inicial hasta la fase de lanzamiento al mercado, garantizando la adhesión a cronogramas y presupuestos establecidos.
• Optimización de Portafolio Existente: Analizar el rendimiento de productos actuales e implementar mejoras continuas para optimizar su calidad, eficiencia de costos y posicionamiento en el mercado.
• Colaboración Interdepartamental Estratégica: Coordinar eficazmente con áreas clave como Producción, Calidad, Marketing y Ventas para asegurar la alineación estratégica, la escalabilidad productiva y el éxito comercial de los nuevos desarrollos.
• Documentación y Cumplimiento Normativo: Elaborar y mantener actualizada la documentación técnica, especificaciones de producto y registros necesarios para la estandarización, asegurando el estricto cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y calidad.

Perfil y Calificaciones Requeridas.

Buscamos un profesional que cumpla con el siguiente perfil y posea las siguientes competencias:

• Formación Académica: Indispensable contar con título de Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Industrial o campo afín.
• Experiencia Profesional: Mínimo de 3 a 5 años de experiencia comprobable en el desarrollo de nuevos productos, preferentemente en la industria alimentaria, con un historial exitoso en la introducción de productos al mercado.
• Conocimientos Técnicos Avanzados: Profundo dominio de principios de formulación, procesos de producción de alimentos, normativas de calidad y seguridad alimentaria, así como metodologías de I+D.
• Herramientas Tecnológicas: Manejo avanzado de software relevante para el diseño, simulación o gestión de proyectos (ej. MS Project, herramientas de PLM, etc.).
• Competencias Clave: Capacidad demostrada para la innovación, pensamiento analítico, resolución de problemas, proactividad, y excelentes habilidades de comunicación y colaboración en equipos multidisciplinarios.

Oferta de Valor.

En Molino La Rosaleda S.A. de C.V., reconocemos el valor del talento y el compromiso de nuestros colaboradores. Por ello, ofrecemos un paquete de compensaciones y beneficios que incluye:

• Salario competitivo acorde a la experiencia y cualificaciones del candidato/a.
• Prestaciones superiores a las de ley desde el primer día de contratación (IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, etc.).
• Vales de despensa complementarios.
• Oportunidad de integrarse a una empresa sólida y en crecimiento, con proyectos de alto impacto en el mercado.
• Un ambiente de trabajo colaborativo que fomenta la creatividad, la innovación y el desarrollo profesional continuo.
• Modalidad de trabajo 100% presencial.?

Si su perfil se alinea con los requisitos y está preparado/a para asumir un rol estratégico que impulse la innovación en el sector alimentario, le invitamos a enviar su postulación.