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Hace 5 días
SUPERVISOR DE COCINA
$14,000 - $14,700 Mensual
SODEXO MEXICO en
Sobre el empleo
Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía
Subcategoría: Restaurante - Bar
Educación mínima requerida: Secundaria
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Descripción de la vacante
SODEXO
Importante empresa internacional que presta servicios de calidad de vida
SOLICITA POR APERTURA DE SERVICIO DE COMEDOR INDUSTRIAL
SUPERVISOR/A DE COCINA
"Para Proyecto en Mina *LOS GATOS* Ubicada en Chihuahua"
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en comedores.
Manejo de personal
Dominio de técnicas de cocina, preparación de ingredientes (lavar, picar, limpiar), condimentado, decoración y reposición de existencias
Preparación de 500-800 porciones
Organización, control de ingredientes y suministros.
Habilidad para dirigir equipos de cocina
Organización y control de pedidos de ingredientes y suministros necesarios.
Realizar previas y planificación de menús.
Trabajo de alto volumen y sentido de urgencia.
Control de inventarios y existencias de alimentos, utensilios y todo lo que se requiere para llevar a cabo su actividad
Experiencia en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Conocimiento en Distintivo H
Capacidad de adaptabilidad en diferentes áreas laborales, incluyendo la disponibilidad para diferentes turnos
Conocimiento básico en Panadería y Repostería.
Tolerancia a la frustración
Escolaridad: Primaria
Horario: 14 días laborados dentro de la mina por 7 días de descanso fuera de la mina (jornada laboral de 12 horas diarias)
Ubicación: CHIHUAHUA
(Aceptamos candidatos de Chihuahua, Delicias, Santa Isabel, Torreón, Durango, Zacatecas, Fresnillo, RÍo Grande, Parral etc.)
Ofrecemos:
Sueldo bruto competitivo de $14,700 MXN Brutos (Neto semanal $3482).
Ayuda de despensa
Bono de puntualidad y asistencia
Prestaciones de ley (aguinaldo, IMSS, seguro de vida, infonavit-fonacot, utilidades)
Bono navideño
Oportunidad de crecimiento profesional.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Hospedaje por cuenta de la empresa (dentro de la mina)
Transporte gratuito de entrada y salida
Comedor gratuito
Uniforme gratuito
Bono por recomendados
Si cumples con los requisitos postúlate por este medio.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 20674764