Gerente de Producción – Industria Láctea (Ubicación: Tlaxcala)

Una reconocida empresa dedicada al envasado de leche fresca, con procesos de UHT, envasado y embalaje, busca incorporar a su equipo un Gerente de Producción altamente calificado. Nuestra planta está ubicada en Tlaxcala y opera bajo estrictos estándares de calidad, contando con certificaciones ISO 9000 y FSSC 22000.

Responsabilidades principales:

• Liderar, planificar y supervisar las operaciones de producción (procesado UHT, envasado y embalaje).
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Optimizar procesos productivos, asegurando eficiencia, reducción de mermas y cumplimiento de metas.
• Coordinar con las áreas de mantenimiento, calidad, logística y recursos humanos.
• Implementar mejoras continuas bajo lineamientos de certificaciones ISO y FSSC.
• Gestionar el equipo de producción fomentando un ambiente de alto rendimiento.

Requisitos:

• Ingeniería en Alimentos, Industrial o afín.
• Experiencia mínima de 5 años como gerente de producción en la industria de alimentos o bebidas, preferentemente lácteos.
• Conocimiento sólido en procesos de UHT, líneas de envasado y embalaje automatizado.
• Manejo de indicadores de producción (OEE, desperdicio, productividad).
• Experiencia en auditorías y cumplimiento de normas ISO 9000 y FSSC 22000.
• Habilidades de liderazgo, toma de decisiones y solución de problemas.
• Residencia en Tlaxcala o disponibilidad para reubicarse.

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.
• Estabilidad laboral y desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo en una empresa con visión de crecimiento sostenible.