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Hace 3 sem
GERENTE DE FOOD SERVICE
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
Descripción
Empresa líder en su ramo solicita:
Gerente de Food Service
Requisitos:?
?
Escolaridad: De preferencia Económica-Administrativa
Edad: 38 años en adelante
Sexo: Indistinto
Viajar frecuentemente
Conocimientos:
· Análisis de mercados
· Estrategias comerciales
· Manejo de equipos comerciales y operativos.
· Negociación de alto nivel
· Especialista en venta y distribución de alimentos refrigerados.
· Operación y control de CEDIS
Funciones y/o actividades:
Estratégicas
1. Planificar y definir la estrategia de negocio y cobertura de mercado del proyecto, en los segmentos de Food Service, Tiendas, Distribuidores y Autoservicios.
2. En conjunto con la Gerencia de Ventas, crea y ejecuta las estrategias comerciales para el tipo de mercado, clientes y territorios a los cuales será enfocado el objetivo.
3. Encargado de dirigir la operación y el personal de las diferentes áreas del proyecto: Comercial, Operativa y Administrativa.
4. Define la estrategia de precios y margen para aplicar a la comercialización de los productos.
5. Propone los productos y líneas nuevas para integrar a la oferta comercial que hagan sentido al proyecto de largo plazo.
Operativas
6. Elabora el presupuesto y flujo financiero del proyecto y da seguimiento al cumplimiento de este.
7. Prepara y solicita el Forecast mensual de requerimiento de materias primas para elaborar el programa de producción y coordina la búsqueda de productos o materias primas externas al rancho.
8. Viajar a las zonas donde se encuentre la operación del proyecto o en donde se requiera para tratar con clientes o proveedores potenciales, e investigación de mercados.
9. Revisa y autoriza notas de crédito por cancelaciones, devoluciones o ajustes de precios.
10. Autoriza los gastos requeridos para la operación del proyecto, apegándose a los presupuestos y políticas. Propone adquisición de activos requeridos para operación y crecimiento del proyecto.
11. Negocia, define y da seguimiento a la operación con prestadores de servicios para el proyecto.
12. Dirige la operación de la tienda, con especial importancia en definir el modelo ideal de negocio que pueda ser rentable y replicable.
?
Habilidades:
* Relaciones Sociales
* Apego a procedimientos y políticas
* Productividad
*Trabajo bajo presión
* Liderazgo
*Dinámico (a)
*Habilidad en toma de decisiones
*Resilencia
Sueldo:
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley
Seguro de Vida
ID: 19061762