Responsabilidades clave

Desarrollo y ejecución de sistemas de capacitación

• Diseñar, implementar y actualizar sistemas de capacitación y programas de inducción para todos los niveles del personal del restaurante, desde el equipo de piso hasta líderes de turno y gerentes.
• Asegurar la alineación con las directrices nacionales y de la marca, adaptándolas a las necesidades específicas de la región Noroeste.
• Colaborar con los gerentes de restaurante y líderes de campo para garantizar una implementación efectiva de los contenidos de capacitación en cada sucursal.

Fortalecimiento de capacidades del equipo

• Impulsar el desarrollo profesional de los equipos de restaurante mediante programas de liderazgo, herramientas de coaching y oportunidades de aprendizaje continuo.
• Coordinar y supervisar a los entrenadores certificados en la región para garantizar la consistencia y efectividad en la transferencia de conocimientos.
• Monitorear y evaluar la efectividad de los programas de capacitación, proponiendo mejoras basadas en retroalimentación y métricas de desempeño.

Apoyo en nuevas aperturas de restaurantes

• Liderar la estrategia y logística de capacitación para todas las nuevas aperturas en la región.
• Colaborar con las áreas de operaciones, recursos humanos y marketing para preparar materiales de capacitación, cronogramas y planes de preparación.
• Garantizar que los nuevos colaboradores estén listos y alineados con los estándares operativos y de experiencia del cliente antes de cada apertura.

Alineación con estándares operativos

• Asegurar que todas las iniciativas de capacitación estén alineadas con el manual de operaciones de la marca, las rutinas y los estándares de servicio al cliente.
• Trabajar estrechamente con el Director de Operaciones y líderes de tienda para identificar brechas de capacitación y proponer soluciones adecuadas.
• Ser un embajador de la cultura de la marca, así como de sus estándares de seguridad alimentaria, calidad y hospitalidad.

Perfil requerido

• Más de 5 años de experiencia en capacitación y desarrollo, preferentemente en entornos QSR, retail o servicios de alimentos franquiciados.
• Experiencia comprobada en la creación y escalamiento de programas de capacitación para operaciones multiunidad.
• Excelentes habilidades de comunicación e influencia en todos los niveles de la organización.
• Experiencia directa en la gestión de nuevas aperturas desde la perspectiva de capacitación y preparación operativa.
• Fuertes habilidades de gestión de proyectos y organización.
• Dominio del español; inglés intermedio/avanzado deseable.
• Disponibilidad para viajar con frecuencia dentro de la región Noroeste.
• Licenciatura en Recursos Humanos, Educación, Administración de la Hospitalidad o áreas relacionadas.

¿Por qué unirte a nosotros?

Esta es una oportunidad única para dar forma al crecimiento y desarrollo de los equipos de restaurante de una marca QSR globalmente reconocida que está creciendo rápidamente en México. Con una sólida presencia regional y un plan de expansión agresivo, desempeñarás un papel clave en la construcción del motor humano que impulsa la operación.

Si te apasiona la capacitación, te gusta desarrollar talento y prosperas en entornos dinámicos y de alto crecimiento, esta es tu oportunidad para generar un impacto real en lo más importante: las personas, la cultura y el desempeño.