Acerca de la empresa

Central Holding es una empresa líder en el sector industrial. Nos destacamos por ofrecer servicios de alta calidad y una experiencia única para nuestros clientes. Valoramos el talento y la pasión por el servicio, brindando oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional a nuestro equipo. Ubicación: La vacante está en Marín, Nuevo León.

Requisitos del puesto

• Estudios mínimos: Técnico en Gastronomía o carrera afín.
• Experiencia en cocina: mínimo 2 años.
• Conocimientos en administración de cocina a nivel avanzado.
• Habilidades en administración de proveedores a nivel intermedio.
• Capacidad para diseñar menús y realizar costeo de platillos a nivel intermedio.

Responsabilidades del puesto

• Supervisar el funcionamiento general de la cocina y asegurar la calidad de los platillos.
• Coordinar al equipo de cocina para garantizar la eficiencia en la preparación de alimentos.
• Realizar inventarios y control de stock de ingredientes.
• Diseñar menús creativos y atractivos para los clientes.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Prestaciones de ley
• Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.