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Hace 2 días
Gerente de Bar
$17,000 - $22,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
HíbridoDescripción
Gerente de Unidad
REQUISITOS:
? Escolaridad: Lic. En turismo, administración, gastronomía o a fin
? Experiencia: Mínimo 3 años comprobable en administración antros, bares o restaurantes .
? Manejo Excel.
? Liderazgo
? Innovación
CONOCIMIENTOS:
? Administración de negocios
? Control de inventarios
? Gestión de personal
? Control de costos
? Estrategias de ventas sugestiva
? Conocimientos de alimentos y bebidas
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
? Realizar análisis y mediciones de ventas y productos.
? Coordinar apertura y cierre de las instalaciones.
? Coordinación y supervisión del personal, piso, barra, cajas y seguridad.
? Coordinación del servicio al clientes.
? Control de inventarios.
? Control de merma.
? Implementación y revisión de estrategias de venta.
? Garantizar un servicio de calidad
? Control de costos de la unidad
? Capacitación de personal
? Selección de personal
? Control de activos de la unidad
? Garantizar que el personal a cargo cumpla con sus objetivos
? Garantizar el cumplimiento de los protocolos de servicio de las diferentes áreas.
? Cumplimiento de objetivos de control de costos, venta, capacitación, etc.
? Integración del nuevo personal a su área de trabajo.
OFRECEMOS:
? Sueldo base $17,000.00 libres, aumento de sueldo al cumplir la planta.
? Bonos por Kpi's de $5,000.00
? Propinas
? Oportunidad de crecimiento
? Prestaciones.
ID: 20623042