REQUISITOS
- Médico Veterinario Zootecnista Titulado.
- Preferente certificación TIF (Acreditado por SENASICA)
- Preferente haber tenido participación en certificaciones: HACCP, SQF, FSSC 22K, ISO 22000
- Experiencia 1 año en plantas procesadoras de carne.
- Zona de trabajo LERMA, Estado de México
RESPONSABILIDADES
- Mantener actualizada la información para el cumplimiento de normativa TIF
- Garantizar la inocuidad del establecimiento
- Evaluar los PCC (Puntos críticos de control)
- Supervisar la ejecución de métodos para garantizar la normativa
- Capacitar personal en relación a normas TIF
- Creación de cultura de calidad Requisitos
- Realizar auditoria a las instalaciones de Planta, y seguimiento a corrección de los hallazgos.
- Participar en el Plan de Defensa de los Alimentos
OFRECEMOS
Prestaciones de ley
Vales de despensa
Fondo de ahorro