Coordinador del Sistema de Calidad

Empacadora Murgati S.A. de C.V.

Ubicación: Tlaxcoapan, Hidalgo

Empresa con más de 40 años de experiencia en el ramo alimenticio, comprometida con la calidad y la excelencia en sus productos.

Objetivo del puesto

Asegurar el cumplimiento integral del Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad de los alimentos (FSSC 22000), supervisando, implementando y manteniendo los procesos necesarios en todas las etapas de la cadena de producción.

Requisitos

• Educación: Profesional titulado en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química en Alimentos, Médico Veterinario Zootecnista, Ingeniero Bioquímico o carrera afín.
• Experiencia: Mínimo 5 años en la industria de alimentos; 2 años liderando equipos para sistemas de gestión de calidad comprobables; experiencia, preferentemente, en fabricación de embutidos o en la rama cárnica.
• Conocimientos técnicos:
• Sistemas HACCP, Prerrequisitos y BPM.
• Esquema FSSC 22000 y normas ISO 9001 / ISO 19011.
• Microbiología de productos cárnicos.

Responsabilidades

• Coordinar el mantenimiento del sistema de gestión de inocuidad y calidad (FSSC 22000).
• Liderar auditorías internas y coordinar auditorías externas con organismos de certificación.
• Gestionar riesgos y promover la mejora continua de procesos.
• Capacitar y sensibilizar al personal en buenas prácticas de manufactura, inocuidad y seguridad e higiene.
• Colaborar con Producción, Compras, Logística y Mantenimiento para garantizar controles en sitio.
• Mantener relaciones con proveedores y clientes para asegurar la calidad e inocuidad de los productos.
• Habilidades: Organización, iniciativa, liderazgo, comunicación efectiva, toma de decisiones y negociación.
• Idiomas: Inglés intermedio (lectura y escritura).

Ofrecemos

• Salario $ 27,560 netos + 4000 de KPI
• Prestaciones de ley
• Pagos Semanales
• Premio Mensual de Puntualidad y Asistecia
• Apoyo anual a hijos nivel Primaria y Secundaria
• Obsequio trimestral de Producto Propio
• Ambiente de trabajo colaborativo y orientado al desarrollo profesional.
• Programas de capacitación continua y oportunidades de crecimiento.

Lo que busca la empresa

• Estudios Universitarios - no titulado