PROYECTO TEMPORAL

Se encargará de actualizar y gestionar la documentación regulatoria para el giro de alimentos (certificado de origen, rango de ingredientes, especificación, alérgenos, entre otros).

Conocimiento en etiquetado de alimentos, tablas nutrimentales, NOM051, BPM´s, FSSC22000, HACCP, deseable conocimiento técnico de procesos (carnicosy/o botanas).

Deseable experiencia en el giro de alimentos y expriencia previa en empresas certificadas en cuestiones de Calidad.

Deseable viva en zona de Santa Catarina /San Pedro

Responsabilidades:

1. Contacto con proveedores

2. Revisión y actualización de documentación regulatoria (Certificado de origen)

3. Organización y archivo de documentos digitales en plataforma interna

4. Coordinación con otros departamentos

5. Reportar el estado de los certificados y los avances

Requisitos:

Bilingue

Escolaridad en Lic en alimentos, Ing Bioquimico, IIA, QFB, o carrera afin

Experiencia de 1 a 2 años trabajando con normativas nacionales e internacionales, desarrollo de documentos(especificación de materiales, productos terminados)

Habilidades:

Organizado, detallista y estructurado.

Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.

Buen manejo de herramientas (Microsoft Office, software de gestión documental).

Duración del contrato: 6 meses

Beneficios:

• Vales de despensa