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Hace 1 sem
GERENCIA DE SITIO COMEDOR INDUSTRIAL (LIDER DE OPERACIÓN)
$20,000 - $25,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
Descripción
EMPRESA LIDER EN COMEDORES INDUSTRIALES
Ubicada en la Ciudad de Chihuahua, Chih.
Solicita
Coordina comedores múltiples, manteniendo la operación diaria eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y tiempos de servicio. Su rol es crucial para asegurar la continuidad del servicio y la satisfacción del cliente. Reporta al Gerente Nacional de operaciones. Los objetivos a cumplir son: Eficiencia operativa, cumplimiento de tiempos de servicio, utilización de recursos, rotación del personal.
El Líder de Operación es responsable de supervisar varias unidades de comedor y coordinar operaciones de mayor complejidad, como múltiples turnos o servicios adicionales. Asegura el cumplimiento de los objetivos operativos y de calidad.
Requisitos indispensables:
Educación: Licenciatura en Administración, Gastronomía o afín.
Experiencia: 5 años en operaciones de servicios alimentarios o gestión de comedores.
Supervisar y coordinar las operaciones de varios comedores o turnos bajo un mismo cliente.
Asegurar que se cumplan los objetivos operativos, de calidad y de costos.
Coordinar con los Coordinadores de Comedor y Encargados de Comedor la implementación de los menús y servicios.
Implementar estrategias operativas que optimicen los recursos y mejoren la eficiencia.
Reportar indicadores de desempeño y coordinar mejoras operativas.
Habilidades y Competencias
Liderazgo y gestión de equipos en operaciones de gran escala.
Capacidad para gestionar múltiples operaciones simultáneamente.
Orientación a resultados y mejora continúa.
Interesados enviar CV actualizado directamente a nuestra página indicando el nombre de puesto:
GERENCIA DE SITIO COMEDOR INDUSTRIAL
ID: 19466837