Solicitamos personal profesional y con experiencia para el puesto de Chef Sous para el área de hotelería en san cristobal de las casas, Chiapas.

Objetivo del puesto: Ser el segundo al mando, cubrir las ausencias del chef ejecutivo, ya sea por vacaciones, incapacidad o descansos.

Requisitos del puesto:

• Licenciatura terminada en gastronomía
• Radicar en la zona de san cristobal de las casas.
• Disponibilidad de horarios, turnos mixtos
• Experiencia en banquetes
• Experiencia en personal de cocina a cargo

Actividades del puesto:

• El souschef será el segundo al mando por lo que deberá poder realizar las actividades propias de asignación de tareas,
• Elaboración de requisiciones
• Manejo de inventarios
• Elaboración de recetas
• Costeo de recetas
• Elaboración de horario
• Limpieza profunda
• Organización de brigadas de producción.

Ofrecemos sueldo base de $12 mil pesos brutos

Bono mensual de $2,000.00 netos

Prestaciones de ley: Imss, infonavit, vacaciones, aguinaldo, ptu.