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4669 GERENTE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Tlaquepaque, Jalisco

REPORTA A: Dirección General Licenciatura/Ingeniería en Alimentos

I Inglés intermedio avanzado

PAQUETERÍA: Office

EXPERIENCIA 5 años Industria de chiles, especias en polvo y/o sazonadores Liderar y gestionar el área de Investigación y Desarrollo para innovar y mejorar las fórmulas de productos a base de chiles secos, pastas y derivados. Garantizar que los desarrollos cumplan con los estándares de calidad, costos y tiempos, alineados a la estrategia de la empresa. Formulación y desarrollo de productos, Buenas prácticas de Laboratorio, Buenas prácticas de Manufactura, Inocuidad alimentaria, conocimientos avanzados en Ingeniería en alimentos, pesado de materiales, manejo de residuos peligrosos y no peligrosos.

SEXO: Indistinto

ESTADO CIVIL: Indistinto Adaptabilidad, análisis y resolución de problemas, pensamiento analítico, habilidades de comunicación y trabajo en equipo, creatividad, capacidad multitarea. Liderazgo y gestión de equipos. Pensamiento innovador y enfoque en resultados. Habilidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión y capacidad de negociación.

CONOCIMIENTOS: "Desarrollo de alimentos en polvo, desarrollo de sabores, desarrollo de sazonadores, escalamiento de procesos, manejo de granulometrías. Formulación de alimentos. Procesos de deshidratación y conservación. Desarrollo de sabores y análisis sensorial. Gestión de proyectos. Normas de calidad e inocuidad alimentaria.

Otros conocimientos:

E-mail, paquete Office, sistemas ERP."

SUELDO: $35,000.00 a $40,000.00 pesos mensuales nominales.

PRESTACIONES: PL, Bono puntualidad $600 pesos al mes, $1000 vales de despensa mensuales, vales de gasolina, SGMM.

HORARIO DE TRABAJO: L-V de 8:00 - 17:30 hrs

Si cubres el perfil envía C.V., en pdf a la atención de Elsa Nieto?

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