Acerca de la empresa

La Universidad Tecnológica de México (UNITEC), Campus Atizapán, invita a profesionales del ámbito gastronómico a integrarse como docente titular de la asignatura Cocina Francesa, dentro de la Licenciatura en Gastronomía. Buscamos un perfil apasionado por la enseñanza y con experiencia sólida en cocina profesional, que contribuya al desarrollo académico y práctico de nuestros estudiantes.

Ubicación: Atizapán de Zaragoza, Estado de México.

Objetivo: Impartir clases a nivel Licenciatura, contribuyendo al proceso de enseñanza, a fin de elevar la calidad educativa del alumnado, con apego a los programas académicos, la misión institucional, y una excelencia académica.

Perfil requerido:

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• Licenciatura en Gastronomía (indispensable contar con título y cédula profesional).
• Experiencia comprobable en cocina profesional y docencia a nivel superior.
• Dominio de técnicas culinarias clásicas, con enfoque en cocina francesa e italiana.
• Conocimiento en microbiología alimentaria y normas de higiene en la preparación de alimentos.
• Habilidad en el diseño de menús, métodos de cocción y preparación de salsas madre.
• Manejo de equipo especializado como Thermomix, horno Rational y abatidor de temperatura.

Competencias deseables:

• Planeación y ejecución de clases teórico-prácticas.
• Liderazgo académico y actitud proactiva.
• Comunicación efectiva y vocación docente.
• Enfoque en la mejora continua y formación integral del alumno.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Descuentos empresariales.
• Horarios flexibles que se adaptan a tu calidad de vida.
• Plan de desarrollo que te permitirá construir una trayectoria docente.
• Capacitación docente continua, para que puedas mejorar la efectividad de tu enseñanza dentro de la clase.
• Como docente UNITEC puedes obtener beca para ti, tus hijos/as y también para tu cónyuge. *aplican condiciones.
• Pago de utilidades.
• Prestaciones de ley (seguridad social, aguinaldo, vacaciones, etc.)
• Pagos quincenales.
• Contratación por nómina.
• Pago por hora laborada

¿Por qué trabajar en UNITEC?

Estamos posicionados como una de las mejores Universidades a nivel nacional, con 55 años de experiencia en el mercado, alcanzando los más altos estándares en calidad educativa, contamos con la acreditación “Lisa y Llana” otorgada por la FIMPES y 5 estrellas QS Ratings en enseñanza, empleabilidad, inclusión y educación en línea.

• En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo*