Acerca de la empresa

GATE GORMET & MAASA es una empresa líder en la industria alimentaria, comprometida con la calidad, la innovación y el crecimiento profesional de sus colaboradores. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, oportunidades de desarrollo y un enfoque en el bienestar de nuestros empleados.

La vacante se encuentra en Cancún, Quintana Roo.

Beneficios

Prestaciones superiores a las de la ley

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Plan de carrera y crecimiento

Seguro de vida

Objetivo del Puesto

Planificar, coordinar y dar seguimiento a la producción de alimentos para garantizar el cumplimiento de la demanda, optimizando recursos, tiempos y cumpliendo con estándares de calidad e inocuidad.

Conocimientos Técnicos

• Planeación de la producción (MRP, ERP, Kanban)
• Procesos industriales alimentarios
• Manejo de materias primas y cadena de suministro
• Normativas de inocuidad (HACCP, ISO 22000, NOMs)
• Control de inventarios
• Indicadores de desempeño (KPI's)
• Costos de producción

Herramientas y Software

• Sistemas ERP similares
• Excel avanzado (tablas dinámicas, macros deseables)
• Power BI o herramientas de análisis de datos
• Sistemas de gestión de calidad y producción

Habilidades

• Pensamiento analítico y resolución de problemas
• Organización y gestión del tiempo
• Comunicación efectiva con equipos de producción
• Capacidad de anticiparse a desviaciones
• Adaptación a entornos dinámicos

Formación Académica

• Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Logística, o afín
• Diplomados en planeación, producción o calidad (deseable)

Experiencia Requerida

• 2 a 3 años en puestos similares en la industria alimentaria
• Conocimiento de la estacionalidad y rotación de productos perecederos
• Se valora experiencia como supervisor de costos o puestos afines.

Competencias Clave

• Enfoque a resultados
• Trabajo en equipo
• Proactividad
• Toma de decisiones bajo presión
• Gestión de procedimientos