Objetivo: forjar una cultura de mejora continua a través de un equipo de colaboradores que aplique las diferentes herramientas lean en sus actividades, impulsando la mejora de habilidades y técnicas que los vuelvan más eficientes y apoyen a la disminución de re-trabajos.
Alcance: asegurar la producción y entrega de creaciones (productos) en tiempo, forma y calidad para hacer sentir especiales a nuestros clientes.
Actividades:
Estandarizar de procesos de producción
Generar y actualizar instrucciones de trabajo
Impartir cursos de White Belt a colegas de nuevo ingreso
Auditar 5's
Implementar y seguimiento de trabajo estándar y flujo continuo en las diferentes células de trabajo
Auditar llenado de tableros de producción
Coordinar eventos Kaizen
Mantener actualizada la tabla de unidades equivalentes y nuevas creaciones a través de la toma de tiempos y movimientos
Analizar la capacidad instalada para el aprovechamiento máximo de los recursos (gas, luz, electricidad, tiempo de producción, etc.)
Analizar costo de producción y acciones de mejora
Controlar horas extra a través de una productividad óptima (Identificación de Retrabajos y producción en lote, balanceo de líneas y disminución de MUDAS)
Garantizar la veracidad de inventarios (materias primas, semi terminado, producto terminado y devolución)
Requisitos:
Ingeniería industrial, Ingeniería en alimentos o afín
Experiencia en procesos preferentemente ramo alimenticio
Conocimiento básico en procesos de repostería, panadería, o alimenticio.
Experiencia básica en Planeación
Certificación YB
Excel intermedio - Avanzado
Disponibilidad para trabajar días festivos y jornadas extensas durante temporadas.
Soft Skills:
Liderazgo efectivo | Organización | Disciplina | Orientación a la Acción | Enfoque a Rendición de cuentas y consecuencias | Solución de conflictos
Horario: lunes a sábado 6:30am - 4:30pm
Lugar: Colli urbano, Zapopan.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.