GRUPO COSTEÑO es una empresa reconocida en la industria gastronómica por su compromiso con la excelencia culinaria y la calidad en el servicio. Nuestra historia se basa en la pasión por la gastronomía y en brindar experiencias únicas a nuestros comensales. Trabajar con nosotros significa formar parte de un equipo dedicado, creativo y apasionado por la cocina.

Ubicación: Guadalajara

Responsabilidades del puesto

• Experiencia comprobable de 5 a 10 años como chef, en restaurantes fine dining.
• Capacidad de liderazgo y manejo de equipo de mínimo 35 personas.
• Conocimiento en control de costos, manejo de inventarios, compras y estandarización de recetas.
• Enfoque en calidad, presentación y sabor de los platillos.
• Experiencia en aperturas de restaurantes (deseable).
• Disponibilidad de horario y trabajo bajo presión.
• Liderar la operación culinaria y administrativa de la unidad.
• Asegurar altos estándares de calidad, higiene y servicio.
• Supervisar la elaboración de platillos y garantizar su presentación y sabor.
• Coordinar al equipo de cocina y mantener un ambiente de trabajo colaborativo.
• Participar en la planeación y ejecución de eventos gastronómicos especiales.

**Prestaciones y beneficios adicionales:**

-Sueldo mensual competitivo de 40000 a 45000.

Oportunidades de crecimiento profesional.

Participación en un proyecto gastronómico de alto nivel.