Hace 1 sem
Analista de aseguramiento de calidad
$11,000 - $12,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- 40 a 60 días de aguinaldo
- Fondo de Ahorro 11%
- Comedor, vales de despensa, seguro de vida
Descripción
Acerca de la empresa
Somos una empresa Mexicana dedicada a la industria de Alimentos e Ingredientes, con más de 50 años de experiencia en el mercado. Estamos convencidos de que las personas son el verdadero motor de las empresas. Nos encontramos en búsqueda de talento,
Requisitos para el puesto
Escolaridad: Licenciatura en las área químicas o alimentos
Disponibilidad para rolar turnos.
Organización
Trabajo en Equipo
Solución de problemas
Comunicación Eficaz
Manejo de equipo y/o programas
Responsabilidad
Principales responsabilidades del puesto
Generales:
· Es responsable de realizar análisis requeridos durante los procesos de la planta registrando los resultados en las bitácoras correspondientes.
· Verificar el cumplimiento de los Programas de Prerrequisitos Generales, Operativos y Puntos Críticos de Control, BPM, BPL y BPH.
Específicos:
· Revisar, muestrear y aprobar la limpieza de equipos que se utilizan en la planta.
· Realización de análisis durante procesos.
· Registro de resultados obtenidos de los ensayos en bitácoras.
· Seguimiento a las pruebas realizadas en planta.
· Analizar y controlar que se cumplan las especificaciones de los productos de acuerdo a los instructivos de procesos hasta su terminación.
· Apoyo en atender auditorias externa e internas.
· Verificar balanzas, refractómetro y potenciómetros del laboratorio y llenar registro.
· Apoyar a los Analistas en el análisis de producto terminado, materia prima y/o material de empaque.
· Revisar y verificar que se lleve a cabo el rol de uniformes y la realización de gargarismos del personal de producción, de acuerdo al programa establecido.
· Verificación del Check list del área al inicio de la semana.
· Llevar a cabo recorridos periódicos a la planta y checar si se cumple con buenas prácticas de manufactura.
· Seguimiento y aprobación de limpiezas alergénicas.
INOCUIDAD.
· Vigilar y dar cumplimiento a criterios establecidos en el manual de BPM y de BPL para la operación de la planta y/o del área.
· Informar cualquier peligro potencial y/o acontecimiento adverso a la integridad del SGSAC, del laboratorio, materias primas, material de empaque y producto terminado.
· En caso de observar cualquier desviación que implique un riesgo a la inocuidad de los productos, dar aviso inmediato al responsable Técnico o de Calidad y en caso necesario a Gerencia de Planta para que se tomen las acciones que procedan.
· Llevar a cabo los lineamientos establecidos de la Norma FSSC.
· Supervisión de los controles de puntos críticos de control de los productos, con el objeto de asegurar el cumplimiento del programa HACCP.
· Verificar el cumplimiento de PRO y PCC durante procesos.
Prestaciones y beneficios adicionales
Ofrecemos:
11% Fondo de Ahorro.
900, vales de despensa.
40 a 60 días de aguinaldo.
9 días de prima vacacional.
100% Prima dominical.
SGV.
Servicio de comedor
ID: 19157088
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