¡Únete a Takirrikos, el restaurante especializado en tacos ubicado en la ciudad de monterrey! Estamos buscando un Gerente Operativo para sucursal con experiencia para liderar la pre y apertura de nuestra próxima sucursal.
Habilidades requeridas: liderazgo, trabajo en equipo, responsabilidad, resolución de problemas, iniciativa y proactividad, comunicación efectiva.
Responsabilidades del puesto
Realizar pruebas y ajustes necesarios antes de la apertura del restaurante.
Buscar y seleccionar proveedores confiables para asegurar el suministro de ingredientes de alta calidad.
Coordinar la implementación del punto de venta y las señalizaciones de acuerdo con las normas de protección civil.
Realizar el reclutamiento de personal, capacitación y elaboración de manuales de capacitación con fotografías de los platillos.
Mantener una relación positiva y efectiva con los proveedores para garantizar la calidad y puntualidad de los productos.
Gestionar los pedidos de empaques y materias primas de acuerdo con el inventario.
Realizar entrevistas junto con la administración para la selección de nuevos colaboradores.
Supervisar el servicio al cliente y garantizar su satisfacción.
NOM-251-SSA1-2009
Planificar el flujo de trabajo.
Realizar el cierre de venta diaria, inventarios, balances y reportes generales para evaluar el desempeño del negocio.
Realizar reuniones semanales para retroalimentación y mejora continua.
Prestaciones y beneficios adicionales
Salario mensual con base a experiencia: $18000 a $24000.
Prestaciones de ley.
Contrato por tiempo indeterminado.
Horario a tiempo completo.
Modalidad de trabajo presencial.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.