Sobre el empleo
Detalles
Beneficios
Descripción
Beneficios
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Seguro de vida
SGMM
Descripción
Pasteleria Lety solicita por crecimiento: Jefe de Innovación y Desarrollo
Objetivo:
Investigación y Desarrollo de Proveedores/Materias Primas, nuevos productos y procesos, así como el aseguramiento de la correcta implementación en el área productiva.
Requisitos:
Carrera terminada de Ingeniería, Licenciatura en Alimentos o afin.
Experiencia mínima de 5 años en Desarrollo de Nuevos Productos
Trabajo en equipo y enfoque a resultados
Conocimientos deseables:
Excel avanzado
Conocimiento en procesos de panificación, fermentación, reposo, amasado, etc.
Conocimiento de normas de etiquetado
Funciones:
Diseño de experimentos
Funcionalidad de ingredientes
Control estadístico de procesos
Formulaciones
Costeo de productos
Estudios de vida de anaquel
Uso de equipos de laboratorio para fisicoquímicos
Regulación y normas de etiquetado
Atención a proveedores en temas de compras e insumos
Pruebas sensoriales
Ofrecemos salario competitivo en el mercado y prestaciones superiores a las de ley, si cumples con el perfil, envía tu CV al correo aquí señalado.
ID: 18572701