Grupo Vitalmex con más de 40 años participando en la evolución y desarrollo del Sector Salud.

Buscando el mejor Talento para: Cocinera/o – por incapacidad

Descripción general de la Posición:

Proveer servicios de alimentación de acuerdo con estándares y lineamientos de higiene y calidad para lograr la satisfacción del cliente, así como las certificaciones que la empresa requiere.

1. Colaborar en la preparación de alimentos de acuerdo con los requerimientos y necesidades del servicio solicitado, lo que implica cuidar costos y calidad, así como optimizar mermas, con la finalidad de cumplir con los menús cíclicos establecidos.

2. Cumplir las normas de calidad e higiene establecidas por la empresa para asegurar la certificación de Distintivo H.

3. Gestionar la limpieza de la cocina y mantener el orden requerido para trabajar con el fin de cumplir los protocolos y objetivos de seguridad establecidos.

4. Gestionar el cuidado y orden de inventarios de almacén de alimentos y material a fin de asegurar la existencia y calidad de los insumos necesarios.

5. Apoyar en el control de incidencias y solicitudes diarias de alimentos extra en comedor, así como en la solicitud semanal de insumos de comedor respecto a menús cíclicos para brindar respuesta oportuna a las solicitudes de servicio.

6. Colaborar en la elaboración y envío de encuestas por el canal institucional para la solicitud de alimentos.

Requerimientos:

Preparación Académica: Bachillerato tecnológico en: Gastronomía (comprobable).

Experiencia laboral previa: 1 – 2 años à Servicio de planeación de alimentos y bebidas, gestión de proveedores de alimentos.

Conocimientos técnicos: 1 – 2 años à Certificaciones aplicables (Distintivo H y Punto limpio).

Lugar de trabajo: Tlalnepantla, Estado de México. Modalidad 100% presencial. 

Ofrecemos:

·      Prestaciones superiores a las de la Ley.

·      Contrato directo con Vitalmex.

·      Vales de Despensa

·      Fondo de Ahorro

Vitalmex forma parte de las mejores empresas para trabajar en México, somos el lugar #39 de acuerdo a la encuesta Great Place to Work.

En Vitalmex no discriminamos por motivos de raza, religión, orientación sexual, condición física, de salud o socioeconómica, ni por ningún otro motivo de acuerdo a la ley LFPED, Vitalmex prohíbe las solicitudes de certificados de embarazo y Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) para la contratación ascenso y permanencia en la empresa.

En Vitalmex la persona es el centro, respetamos y valoramos las competencias de nuestros colaboradores brindando igualdad de oportunidades para su desarrollo en un ambiente de trabajo de inclusión.