En Ojo de Agua estamos en búsqueda de Gerente de operaciones, tú puedes ser parte de este gran equipo de trabajo

Objetivo

Mejorar los sistemas, procesos y políticas operativos para lograr la misión de la empresa

Requisitos

• Lic en turismo, admin. de empresas, gastronomía o a fin.
• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
• Experiencia en manejo de restaurantes mínimo 1 año
• Sueldo con base a aptitudes

Actividades

• Realizar contratación y control del personal (horarios, capacitación, revisión de tareas asignadas, evaluación periódica de los empleados, etc.)
• Implementación de procesos (buenas prácticas)
• Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad
• Inspección de la producción de alimentos y bebidas según el menú establecido
• Control de inventarios (stock y almacenaje) y costos (reducción)
• Planeación de compras y negociación con determinados proveedor
• Gestión financiera
• Atención a peticiones por diversos requerimientos de instancias (licencias, seguro de responsabilidad civil, apertura del establecimiento, primeros auxilios, gestión de siniestros, anuncio, exterior, etc.)
• Reportes de ventas diarias y reportes de inventarios
• Reportes de la operación semanal, mensual, trimestral, semestral y anual
• Control de los servicios.
• Mantenimiento y reparación de los equipos.
• Atención con los clientes cuando hay peticiones especiales o alguna inconformidad.

Aspectos Generales

· Actitud de servicio

· Disponibilidad de horario

· Trabajo en equipo

· Rapidez para solucionar problemas

Conocimientos:

- Uso de Windows.

- Uso de paquetería de Office

- Puntos de Venta

- Control de inventarios

- Control de costos

- Administración de restaurantes

Habilidades:

- Comunicación

- Organización

- Sentido de urgencia

- Rápido aprendizaje

- Atención a clientes

OFRECEMOS

• Prestaciones de ley
• Comida de personal
• Pago semanal
• Uniformes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,000.00 - $20,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial