Empresa: Hotel Playa Paraiso.
Hostess
En Iberostar Group estamos buscando a un/a Hostess para unirse a nuestro equipo de B&R en nuestra Iberostar Playa Paraíso, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:
- Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).
- Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
- Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
- Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).
Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio!
Misión:
Es la persona encargada de atender de manera personalizada al huésped en los centros de consumo representando al departamento de Cocina. Se debe aproximar al cliente pidiendo su opinión y sugerencias para la mejora del servicio de comida con el fin de dar un servicio de calidad y mantener una excelente imagen del hotel. Detectar las quejas de los clientes y resolverlas en el momento.
¿Cuáles serán tus funciones?
- Revisar que los platillos montados en las líneas de exposición cuenten con la señalización correcta y completa atendiendo a los estándares establecidos, con el propósito de facilitar al huésped la elección de los platillos.
- Recomendar a los huéspedes en el buffet las diferentes combinaciones que se pueden realizar con los alimentos disponibles para hacerles notar que existe una gran variedad de alimentos.
- Apoyar en cocina en las actividades que se realizan para tener mayor conocimiento de los ingredientes que se utilizan en la elaboración de los platillos a fin de brindar al cliente la información correcta y oportuna que lo ayude a elegir sus alimentos.
- Apoyar a los cocineros a resurtir los alimentos o ingredientes faltantes en el buffet.
- Informar al Chef Ejecutivo los comentarios de inconformidad y las sugerencias de mejora que la han hecho los huéspedes a lo largo del día con la finalidad aplicarlas y así ofrecer cada día un servicio de mayor calidad.
- Entregar al final del día un reporte sobre los comentarios y quejas de los huéspedes acerca del servicio de cocina, especificando el nombre del restaurante, comida o empleado que lo atendió, con el fin de detectar el origen del mal servicio y poder corregirlo.
- Montar y desmontar los cartelitos de señalización de los platillos expuestos. Mantenerlos limpios y en buen estado al igual que los soportes.
- Reportar al Jefe de Higiene los cartelitos faltantes para que se puedan elaborar y colocar.
- Ofrecer el servicio “show cooking” en la preparación de alimentos a los huéspedes en las áreas que se requiera con la finalidad de proporcionar al cliente un servicio personalizado y distintivo.
Qué buscamos en ti?
- Carrera Técnica o afín
- Experiencia mínima de 6 meses en el puesto
- Inglés intermedio
- Excelencia en el servicio
- Experiencia en restaurantes
¿Qué podemos ofrecerte?
- Le ofrecemos la oportunidad de ser parte de una innovadora Gastronomía para maximizar sus habilidades creativas.
- Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
- Paquete salarial atractivo.
- Beneficios para la empresa: descuentos, programas de bienestar, etc.
"Donde tu talento es nuestra estrella"
#WeAreIberostar